DIỄN ĐÀN VILLA H2O
CHÀO MỪNG BẠN ĐẾN VỚI DIENDANVILLAH2O.FORUM-VIET.COM
HÃY ĐĂNG KÍ OR ĐĂNG NHẬP ĐỂ THAM GIA FORUM
ADMIN: MINH HOÀNG + ANH TUẤN

Join the forum, it's quick and easy

DIỄN ĐÀN VILLA H2O
CHÀO MỪNG BẠN ĐẾN VỚI DIENDANVILLAH2O.FORUM-VIET.COM
HÃY ĐĂNG KÍ OR ĐĂNG NHẬP ĐỂ THAM GIA FORUM
ADMIN: MINH HOÀNG + ANH TUẤN
DIỄN ĐÀN VILLA H2O
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Villa H2o

Latest topics
» Thông Báo về việc nâng cấp diễn đàn.
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyThu Jan 17, 2013 9:22 pm by Admin

» ý nghĩa của đôi chân
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyThu Jan 10, 2013 11:15 pm by boyvip_cantho

» bài học nhớ đời
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyThu Jan 10, 2013 11:05 pm by boyvip_cantho

» nhớ lắm một người
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyThu Jan 10, 2013 10:19 pm by boyvip_cantho

» giá trị của bản thân
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyThu Jan 10, 2013 10:15 pm by boyvip_cantho

» chào buổi tối!
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyThu Jan 10, 2013 10:00 pm by boyvip_cantho

» hinh chup = dt
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyThu Jan 10, 2013 9:51 pm by boyvip_cantho

» Chỉ có tại Villa H2O
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyWed Jan 09, 2013 9:11 pm by Admin

» lời chào đầu tiên của minh nhé
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyWed Jan 09, 2013 9:09 pm by Admin

» Khu nghỉ dưỡng Villa H2O
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyFri Nov 23, 2012 4:44 pm by anvietphat

» Chelsea sa thải Đi mết tiêu
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyWed Nov 21, 2012 7:01 pm by Tuansoda

» In túi nilon, túi xốp xoài giá rẻ, túi siêu thị, túi PE dẻo giá rẻ Tại HCM
Đau đầu với phụ gia thực phẩm EmptyWed Nov 21, 2012 9:11 am by anvietphat

Mọi Chi Tiết Liên Hệ:
Admin: Minh Hoàng
Mobile: 0972028604
Email: leminhhoangvilla@hotmail.com
Yahoo Chat: leminhhoangvilla
Home page: https://diendanvillah2o.forum-viet.com

Admin: Anh Tuấn
Mobile: 0938450280
Email: tuan.nguyen4m@gmail.com


June 2021
MonTueWedThuFriSatSun
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Calendar Calendar

Đăng Nhập

Quên mật khẩu

Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Bản Đồ
Locations of Site Visitors
Mời Bạn Đăng Kí Thành Viên


Đau đầu với phụ gia thực phẩm

Go down

Đau đầu với phụ gia thực phẩm Empty Đau đầu với phụ gia thực phẩm

Bài gửi by Admin Fri Sep 07, 2012 6:53 pm

TT - Phụ gia giúp thực phẩm có màu sắc đẹp, mùi vị đặc sắc, ngon
miệng hơn. Tuy nhiên phụ gia thực phẩm lại rất gây hại cho sức khỏe nếu
người dùng mù mờ về nó.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Nên cẩn thận với các hàng quán vỉa hè - Ảnh: Châu Anh
Một trong những chợ đầu mối buôn bán phụ gia thực phẩm quan
trọng ở TP.HCM là chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM). Dù ban quản lý chợ đã có
nhiều biện pháp kiểm soát mặt hàng này, tuy nhiên các sản phẩm phụ gia
thực phẩm không bao bì nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ vẫn bày bán nhiều để
phục vụ nhu cầu ham rẻ của khách hàng.
Do muốn rẻ mà... ngon
Ngày
31-8, bà K.X., một người bán hủ tiếu tại quận 7, tới chợ Kim Biên để
mua “viên ngọt nước”. Chỉ cần thấy mặt bà X., chủ một sạp hàng kinh
doanh phụ gia thực phẩm đã vào bên trong xách ra 10 bịch nilông không
nhãn mác có chứa những “viên ngọt nước” màu trắng giao hàng ngay.

X. cho biết bà thường lên chợ Kim Biên mua viên ngọt nước có giá 20.000
đồng/bịch (10 viên). Chỉ cần cho một viên vào nồi nước dùng cũng làm
nước có vị ngọt mà không cần mất công sức hầm xương.
Những loại
phụ gia thực phẩm không nhãn mác, không rõ nguồn gốc, có đặc tính mạnh
và giá rẻ tương tự như “viên ngọt nước” này được bày bán khá nhiều ở chợ
Kim Biên. Một người kinh doanh phụ gia thực phẩm ở đây cho biết mặt
hàng đó chỉ bán cho những mối quen kinh doanh ăn uống.
Theo ông
Huỳnh Lê Thái Hòa, chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
TP.HCM, thị trường phụ gia thực phẩm ở TP.HCM đang còn nhiều bất cập và
rất khó quản lý. Phụ gia thực phẩm bẩn (không có nhãn mác, nguồn gốc
xuất xứ, quá hạn dùng, chất không được phép sử dụng) không thể kiểm
soát.
Nhiều cơ sở kinh doanh phụ gia thực phẩm chung với phụ gia
công nghiệp và nguy hiểm là chẳng có văn bản pháp luật nào cấm chuyện
này. Người kinh doanh phụ gia thực phẩm hầu như không có kiến thức về
hóa chất, phụ gia để có thể hướng dẫn người tiêu dùng hàm lượng, cách sử
dụng. Trên các sản phẩm, nhà sản xuất rất ít thực hiện việc ghi hàm
lượng phụ gia thực phẩm đến đơn vị nhỏ nhất.
Điều nguy hiểm là tại các cơ sở chế biến thực phẩm nhỏ lẻ, việc sử dụng
phụ gia mang tính truyền miệng, kinh nghiệm là nhiều, vì vậy hàm lượng
và cách sử dụng các loại phụ gia không được kiểm soát dẫn đến người tiêu
dùng lãnh đủ. Các cơ sở sản xuất này cũng thường sử dụng phụ gia công
nghiệp thay thế phụ gia thực phẩm vì giá rất rẻ.

Cần lựa chọn thông minh
Trong điều kiện khó
quản lý phụ gia thực phẩm bẩn như hiện nay, ông Huỳnh Lê Thái Hòa đưa ra
khuyến cáo người tiêu dùng “hãy sử dụng thông minh, có hiểu biết các
loại phụ gia thực phẩm”.
Theo ông Thái Hòa, phụ gia thực phẩm
chủ yếu được sử dụng trong sản xuất chế biến thực phẩm chứ người nội trợ
rất ít dùng để chế biến thức ăn cho gia đình. Tuy nhiên, khi sử dụng
các thực phẩm đã qua chế biến người tiêu dùng cần lưu ý: lựa chọn những
thương hiệu có uy tín đã khẳng định chỗ đứng trên thị trường. Khi mua
sản phẩm nên chú ý đến nhãn mác có ghi sử dụng những chất gì, hàm lượng
bao nhiêu.
Người nội trợ nên sử dụng các loại phụ gia từ thiên
nhiên như: lá dứa để tạo mùi thơm, gấc để tạo màu sắc đẹp... đảm bảo an
toàn. Trong trường hợp bắt buộc phải sử dụng phụ gia thực phẩm có sẵn
thì nên lựa chọn những phụ gia đã được nghiên cứu kỹ lưỡng về tính chất
và độ an toàn khi đưa vào cơ thể. Lựa chọn các sản phẩm phụ gia có nhãn
mác, xuất xứ, hướng dẫn liều lượng cụ thể, tránh ham rẻ mà dùng những
loại sản phẩm trôi nổi trên thị trường. Người nội trợ cũng nên tìm hiểu
liều lượng được phép dùng của các loại phụ gia, không nên dùng theo cảm
tính, tránh tình trạng dùng quá liều dẫn đến ngộ độc.
Một điều
cần chú ý là khi nấu ăn phụ nữ hay sử dụng gia vị, trong khi đó một số
gia vị như ớt bột, bột cà ri, ớt sa tế thường sử dụng phụ gia để tạo
màu. Do vậy khi lựa chọn những gia vị này cũng nên chú ý đến thương hiệu
có uy tín và xem kỹ nhãn mác của sản phẩm

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cố Gắng Phát Huy diendanvillah2o.forum-viet.com

Bất kể ai trong đời cũng ít nhất một lần trải qua cảm giác bị tổn thương này. Bởi nếu không va chạm nhau thì làm sao chúng ta có thể hiểu và cảm thông cho nhau được. Người đời ai cũng muốn giành phần thắng về mình nhưng nếu làm người khác tổn thương để có được phần thắng đó thì liệu có nên không?
Không có tạ đành dùng cái này tạm vậy!?!


[You must be registered and logged in to see this image.]
Admin
Admin
Admin
Admin

Nam Aquarius Tổng số bài gửi : 170
Điểm số : 39156
Cảm ơn : 0
Birthday : 03/02/1987
Join date : 17/08/2012
Tuổi : 34
Đến từ : Trà Vinh

https://diendanvillah2o.forum-viet.com

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết